2023年3月10日电力周动态

对于酪蛋白行业，驱动其发展的主要因素来源于下游需求增加。因为酪蛋白是一种在牛奶中发现的蛋白质，它在食品与饮料中的应用最大。有研究表明，酪蛋白除了可以帮助肌肉生长和修复外，酪蛋白还被证明可以改善骨骼健康并帮助调节血糖水平。伴随着人们健康意识的提高，对酪蛋白的需求也不断增加。

从其制备方法来看，酪蛋白可以分为酸性酪蛋白和凝乳酶酪蛋白。酸性酪蛋白是通过在奶制品中加酸(乳酸、乙酸、盐酸或硫酸)，将pH调至4.8，使干酪素微胶粒失去电荷而凝固沉淀制得。凝乳酶酪蛋白是通过加入凝乳酶使乳中酪蛋白凝聚沉淀而得。本文对全球及中国酪蛋白行业现状进行了分析。

2021年全球电动汽车销量由2017年的145万辆增长到660万辆左右，年复合增长率接近50%，预计2023年全球电动汽车销量还将进一步增长，有望达到1600万辆，中国是电动汽车数量最多的国家，占比达到了44%；其次是欧洲、美国、日本及其他国家，占比分别为26%、18%、8%、4%。

最近几年，电动汽车凭借中国这个世界最大的汽车市场平台得到了迅速发展。在普通汽车销售因疫情而陷入低迷的时候，电动车行业异军突起。本文对中国电动汽车行业竞争格局及发展趋势进行了分析。

中国是全球电动汽车产业的领先国家之一，已成为电动汽车的最大市场。自2015年起，中国政府采取了一系列措施来支持电动汽车产业的发展，包括购车补贴、免费停车和优先购买电动车牌照等政策。这些政策推动了电动汽车销售的迅速增长。本文对中国电动汽车行业发展进行了分析。

电动汽车是一种利用电池和电动机作为动力源的汽车。它们被认为是未来的交通方式之一，因为它们可以减少对化石燃料的依赖，降低污染和温室气体排放。本文北京研精毕智信息咨询有限公司对全球及中国电动汽车行业发展现状进行了分析。