冷链物流技术应用持续升级也为农产品冷链物流业健康发展提供源源不断的动力支持，将使食品安全保障能力和交易效率进一步提升，有力地保障生鲜产品品质安全。本文带你解读全球农产品冷链物流技术竞争格局。以下北京研精毕智信息咨询有限公司对中国冷链物流行业进行分析。

1、行业政策

2020年4月，农业农村部发布《关于加快农产品仓储保鲜冷链设施建设工作的通知》，进一步推进了农产品仓储保鲜冷链设施建设工作，规范过程管理，财政支持，注重监督管理，优化指导服务，最大限度发挥政策效益。2021年8月，商务部等9部门发布《商贸物流高质量发展专项行动计划（2021-2025年）》，其中提出了优化商贸物流网络布局、建设城乡高效配送体系、促进区域商贸物流一体化、提升商贸物流标准化水平、发展商贸物流新业态新模式、加快推进冷链物流发展、培育商贸物流骨干企业等12项重点任务。

2、市场规模

据调研，2020年中国冷链物流市场规模约为3700亿元，2021年市场规模增长至4000亿元以上，预计2022年我国冷链物流行业的市场规模有望增长至4500亿元左右。

3、市场需求量

加工食品市场的发展，预制菜、烘焙、新式茶饮和休闲零食等细分市场逐渐火爆起来，加上新零售和生鲜电商的进一步发展，中国冷链物流行业的市场需求量也呈现增长态势。

根据北京研精毕智调研，2020年中国冷链物流的需求量为2.7亿吨，2021年增加为3亿吨，预计在2022年中国冷链物流需求量仍将持续增长，有望增长至3.4亿吨。

4、细分市场

从冷链物流的细分市场看，冷链运输、冷链仓储的市场份额相差不大，但冷链运输占据着比较大的市场份额，占比约为40%，冷链仓储占比约为30%，其他物流环节占比约30%。

5.冷藏车保有量

冷藏车作为农产品冷链物流的重要运输工具，它的保有量情况影响着我国冷链物流的效率。根据公开资料显示，2020年我国冷藏车保有量约26万辆左右，同比增速约19%；与美国、日本等先进国家相比仍有很大差距，技术水平仅仅达到了发达国家几年前的水平。

6．农产品领域冷链需求量

根据国家发布的数据，2020年全民人均生鲜消费量要达到299公斤，这给生鲜市场提供了广泛的需求空间，农产品领域对于冷链需求量有所增长。2020年我国农产品领域冷链流通量约为2.9亿吨，同比增长约23%。

7.细分领域需求分布

农产品中水果和蔬菜对于冷链的需求量最高，占比分别为24%和28%。其次是肉类、水产品、乳制品和速冻食品，占比分别为20%、16%、7%和5%。

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