无糖饮料近年来越来越受到消费者的追捧，产品类型愈加丰富，推动行业持续规模增长。在健康意识不断提升的背景下，中国无糖饮料行业发展前景广阔。本文对中国无糖饮料行业的市场发展现状进行了分析。

一、无糖饮料行业概述

1、行业定义

无糖饮料是指不含蔗糖即淀粉水解的糖类，如葡萄糖、麦芽糖等等，一般采用糖醇和低糖等不升高血糖浓度的甜味剂作为糖的替代品，例如苏打水、木糖醇饮品等都可以称作无糖饮料。

2、产业链

无糖饮料行业产业链上游为原材料环节，包括水果、茶叶、咖啡豆、乳制品、甜味剂、包装材料等；中游为无糖饮料的生产供应环节；下游为销售渠道，包括便利店、商超、酒店餐饮、电商平台等。

3、分类

根据饮料种类的不同，无糖饮料主要可分为无糖碳酸饮料、无糖茶饮料和其他无糖饮料大类。按找甜味剂类别，无糖饮料可以分为不添加甜味剂、添加人工甜味剂、添加天然甜味剂等类别。

二、无糖饮料行业市场分析

1、市场规模

无糖化、低糖化已成为全球范围内饮食的新标准。我国无糖饮料行业正飞速发展。根据北京研精毕智信息咨询有限公司的数据显示，2020年我国无糖饮料行业市场规模约120亿元，同比增长19.4%。2021年市场规模增长到140亿元左右，同比增长17%，预计到2022年无糖饮料行业规模有望达到160亿元。

5、市场结构

从市场结构看，中国无糖饮料行业市场中，无糖碳酸饮料市场占比最高，约57%，无糖茶饮料市场占比约40%，其他无糖饮料市场占比2%。

3、市场销售份额

中国无糖饮料行业中无糖茶饮料和无糖碳酸饮料销量较高。其中，无糖碳酸饮料的销售份额占比约20%，无糖茶饮料的市场份额约10%，其他无糖饮料的市场份额约8%。

4、消费者年龄分布

据北京研精毕智调研，我国无糖饮料市场被18-30岁的消费群体占据半壁江山，其中，18-23岁的消费者占比约34%，24-30岁的消费者占比约35%，31-40岁的消费者占比22%左右，41-50岁的消费者占比约7%,50岁以上的占比不到3%。从无糖饮料消费者年龄分布情况不难看出，无糖饮料呈现年轻化态势。具体来看，无糖饮料的女性消费者占比在6成以上，也有不少男性喜欢无糖饮料。

5、消费者选择依据

伴随市场上无糖饮料品牌的增多，消费者对无糖饮料的需求越来越多，要求也有所提高，尤其是在口感上，有一点难喝都难以取悦消费者。据数据显示，超过7成的消费者会根据口感口味购买无糖饮料，有20%的消费者会因为其健康的配方选择购买。也有一部分消费者会依据无糖饮料的包装、代言人进行选择。

随着近年来我国经济的不断发展，国民生活水平的提升，居民饮食条件也不断提升，导致我国肥胖率及超重率呈现持续上涨的趋势。随着国民健康意识的提升，减糖饮食逐渐成为消费趋势，无糖饮料行业也将迎来广阔发展空间。

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