在全球各国对保健品的市场需求持续增加，推动了保健品全球市场规模不断增长，同时由于我国国家层面对保健品的行业政策支持，中国保健品的市场规模增速高于全球市场的增速，本文将聚焦于全球保健品行业的市场格局，并且对未来发展趋势进行总结。

一、全球保健品市场格局

1、中国市场渗透率市场空间很大

目前在美国和日本等发达国家，保健品的市场规模和人均消费额都呈现逐年提高的态势，但是由于我国保健品市场起步阶段比较晚，并且在营养和功能性食品开发方面落后于发达国家，我国人均保健品消费额水平比较低，在2019年约为128元，约是日本的1/6，美国的1/8。从中国保健品的市场渗透率方面来看，渗透率最高的年龄阶段为55到64岁之间，约为29%，明显地低于美国的50%，我国保健品的市场渗透率还存在很大的提升空间。

2、美国是全球最大的膳食补充剂市场

美国是全球最大的膳食补充剂市场，同时也是市场渗透率最高的国家，北京研精毕智分析，在美国膳食补充剂市场的25个畅销成分增长速度都呈现逐步增长的趋势，比如2020年维生素D、褪黑素和维生素C等成分的增长率分别约为34.4%、43.6%和61.8%。在保健品的细分领域方面，其中骨骼健康、免疫健康和支持健康功能等领域的都呈现大幅度的增长，分别保持约17.5%、28.4%和41.2%的增长速度。

3、欧美企业处于领先地位

在全球保健品企业中，由于欧美企业行业起步阶段比较早，处于领先的地位，欧美市场对保健品的市场认可度比较高，市场需求和市场规模都比较大，其中以辉瑞制药、Pharmavita企业为代表。

二、全球保健品行业未来发展趋势

1、全球市场需求旺盛

随着人口老龄化趋势加快，老年人的养生和保健意识不断提高，与此同时中青年的消费群体不断扩大，中青年人群对保健品的消费需求日益提高，这都将会有效地带动全球保健品市场需求的稳步增加。

2、行业迅速发展

在全球保健品市场需求增长的背景之下，将会逐渐地吸引全球各大保健品行业制造商的不断加入，这将会在一定程度上刺激全球保健品行业快速发展。

3、全球化趋势加快

在全球人口老龄化的趋势之下，同时人们养生保健的意识不但提高，保健品产品将会席卷全球，逐步地加快保健品行业的全球社会化和贸易化。

随着人口老龄化和保健意识的趋势加快，全球保健品行业将会迅速发展，其中中国的保健品市场渗透率还存在发展的空间，研精毕智预测未来将会快速发展，全球保健品行业发展潜力巨大。